In het Vulcano heeft het ontbijt geen haast: de BRUNCH Buffet serveert breakfast & brunch met live show cooking, DJ-muziek en dagelijks cava. Op tafel opties zoals eggs benedict, bagel met gerookte zalm of premium ham (beschikbaarheid onder voorbehoud).
Het is een van de kenmerken van het hotel: een flexibel formaat, bedoeld voor wie vakantie ziet zonder vroeg opstaan of strakke schema’s.