En el Vulcano el desayuno no tiene prisa: el BRUNCH Buffet sirve breakfast & brunch con show cooking en directo, música de DJ, zumo de naranja natural y cava a diario. En la mesa, propuestas como huevos benedictinos, bagel de salmón ahumado o jamón premium (disponibilidad sujeta a cambios).
Es una de las señas de identidad del hotel: un formato flexible, pensado para quienes entienden las vacaciones sin madrugones ni horarios rígidos.