Tenerife Sur es una de las zonas vitivinícolas más fascinantes de las Islas Canarias, y su riqueza en vinos refleja la diversidad y singularidad del territorio. Para los visitantes alojados en Spring Hoteles, la experiencia enológica se convierte en un plan indispensable para complementar la estancia y conocer la cultura local a través de sus sabores. Esta guía te ayudará a descubrir las mejores bodegas, tipos de vino y rutas recomendadas para disfrutar del vino en Tenerife Sur.
Descubre las bodegas más destacadas de Tenerife Sur cerca de Spring Hoteles
La región sur de Tenerife, gracias a su clima cálido y su suelo volcánico, ofrece un terroir único para la producción de vinos de alta calidad. Las bodegas locales se han adaptado a este entorno creando vinos singulares con características especiales que sólo se pueden encontrar aquí.
Bodegas recomendadas en Tenerife Sur
- Bodega Cumbres de Abona
Ubicada en el municipio de Arona, muy cerca de los hoteles del grupo Spring Hoteles, Cumbres de Abona es una bodega emblemática que destaca por su producción de vinos tintos y blancos con Denominación de Origen Protegida (DOP) Tenerife. Suelos volcánicos y altitudes variables ofrecen una amplia gama de variedades, entre ellas Listán Negro y Listán Blanco, autóctonas y representativas. - Bodega Comarcal Vilaflor
En Vilaflor, el pueblo más alto de España, se encuentra esta bodega que aprovecha las condiciones especiales para elaborar vinos únicos. Aunque está un poco más al norte, sigue siendo accesible para una excursión de día desde el sur. Destacan los vinos de altura y la variedad Malvasía, un vino blanco aromático y fresco. - Bodegas Monje
Ubicada en el norte, en Santa Cruz, pero con influencia y presencia en Tenerife Sur, Monje es una bodega que merece mención por la calidad de sus vinos y su tradición familiar. Si bien no está en el sur, suele incluirse en rutas que parten desde Tenerife Sur. - Bodega Casa del Vino La Baranda
En Arona, esta bodega ofrece no solo vinos sino también una experiencia cultural con visitas guiadas, catas y un museo del vino. Es un punto de encuentro para entender la historia vitivinícola de Tenerife.
Variedades de vinos y uvas que predominan en Tenerife Sur
El clima seco y soleado, junto con la influencia volcánica del suelo, crea condiciones ideales para una viticultura diferente a la continental. Las variedades más representativas en el sur de Tenerife incluyen:
- Listán Negro
Uva tinta que produce vinos con buen cuerpo, aromas a frutos rojos y con un carácter mineral muy particular debido al suelo volcánico. Es la variedad más cultivada en Tenerife. - Listán Blanco
Variedad blanca que genera vinos frescos y suaves, con notas florales y frutales. Es ideal para vinos jóvenes y ligeros. - Malvasía Aromática
Una uva blanca que da lugar a vinos blancos muy aromáticos, con un perfil dulce o seco, muy apreciada en Tenerife y en las islas en general. - Negramoll
Variedad tinta que aporta suavidad y elegancia, con notas de frutas maduras y especias. - Gual
También conocida como Boal, es una uva blanca para vinos con cuerpo y buen equilibrio.
Rutas de vino para vivir una experiencia inolvidable en Tenerife Sur
Visitar Tenerife Sur alojado en cualquiera de los hoteles de Spring Hoteles es la oportunidad perfecta para hacer rutas que combinan paisajes, cultura y, por supuesto, catas de vino.
Ruta 1 – Ruta de Arona y Cumbres de Abona
Una ruta corta y accesible que permite visitar bodegas emblemáticas como Cumbres de Abona y la Casa del Vino La Baranda. Ideal para quienes desean conocer de cerca el proceso de elaboración y degustar diferentes variedades con vistas a los paisajes volcánicos.
Ruta 2 – Ruta del vino y montaña en Vilaflor
Aunque algo más alejada, esta ruta incluye la visita a bodegas de altura y el pueblo de Vilaflor, con sus paisajes naturales y vinos exclusivos. Perfecta para combinar turismo de naturaleza y enología.
Ruta 3 – Ruta de vinos y gastronomía local
En esta ruta se combinan visitas a bodegas con paradas en restaurantes y guachinches locales, donde se pueden maridar los vinos con tapas y platos tradicionales canarios. Muy recomendada para quienes quieren una experiencia más gastronómica.
Consejos para disfrutar del vino en Tenerife Sur
- Aprovecha las visitas guiadas y las catas que ofrecen las bodegas para aprender sobre los procesos y la historia del vino canario.
- Respeta los horarios y reserva con antelación, especialmente en temporada alta.
- Combina la visita con otros planes de turismo en la zona para aprovechar al máximo tu estancia.
- Prueba las variedades autóctonas que no encontrarás en otras regiones.
