Coal est le grill contemporain de Spring Hotels à Playa de las Américas, où le feu et le produit sont les vrais protagonistes : des filets juteux aux travers de porc au goût fumé, cuisinés par des grillardins qui maîtrisent la braise. La braise ne déguise pas : elle intensifie.
Des entrées qui ouvrent l’appétit, des garnitures de saison et des vins pensés pour souligner chaque nuance, dans une atmosphère élégante et chaleureuse avec une terrasse ouverte sur le ciel de l’île. Chez Coal, nous ne servons pas seulement de la viande : nous créons des moments. Il y a un menu enfant, des desserts maison et un cocktail d’auteur au bar du restaurant avant de dîner.
En demi-pension, tu as un dîner ici avec le menu du restaurant tous les cinq jours de séjour ; en Tout Inclus, deux. Si tu veux revenir, tu bénéficies d’une remise sur la carte et sur les viandes à la braise. Tu peux aussi réserver une table sans être hébergé chez nous.