Der Süden Teneriffas ist eine der faszinierendsten Weinbauregionen der Kanarischen Inseln, und der Reichtum seiner Weine spiegelt die Vielfalt und Eigenart des Gebiets wider. Für Gäste der Spring Hotels wird das önologische Erlebnis zu einem unverzichtbaren Programmpunkt, der den Aufenthalt abrundet und die lokale Kultur über ihre Aromen erschließt. Dieser Leitfaden hilft Ihnen, die besten Bodegas, Weintypen und empfohlenen Routen zu entdecken, um den Wein im Süden Teneriffas zu genießen.
Entdecken Sie die bemerkenswertesten Bodegas im Süden Teneriffas, nahe den Spring Hotels
Dank ihres warmen Klimas und ihres vulkanischen Bodens bietet die Südregion Teneriffas ein einzigartiges Terroir für die Erzeugung hochwertiger Weine. Die örtlichen Bodegas haben sich diesem Umfeld angepasst und schaffen besondere Weine mit Eigenschaften, die es nur hier gibt.
Empfehlenswerte Bodegas im Süden Teneriffas
- Bodega Cumbres de Abona
In der Gemeinde Arona gelegen, ganz in der Nähe der Häuser der Gruppe Spring Hotels, ist Cumbres de Abona eine bekannte Bodega, die sich durch Rot- und Weißweine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Tenerife auszeichnet. Vulkanische Böden und unterschiedliche Höhenlagen ermöglichen eine breite Palette an Rebsorten, darunter Listán Negro und Listán Blanco, beide heimisch und typisch für die Insel. - Bodega Comarcal Vilaflor
In Vilaflor, dem höchstgelegenen Dorf Spaniens, nutzt diese Bodega die besonderen Bedingungen, um einzigartige Weine zu erzeugen. Sie liegt zwar etwas weiter nördlich, ist aber für einen Tagesausflug vom Süden aus gut erreichbar. Hervorzuheben sind die Höhenweine und die Sorte Malvasía, ein aromatischer und frischer Weißwein. - Bodegas Monje
Im Norden bei Santa Cruz gelegen, aber mit Einfluss und Präsenz im Süden Teneriffas, verdient Monje wegen der Qualität ihrer Weine und ihrer Familientradition Erwähnung. Auch wenn sie nicht im Süden liegt, ist sie häufig Teil von Routen, die im Süden der Insel beginnen. - Bodega Casa del Vino La Baranda
In Arona bietet diese Bodega nicht nur Weine, sondern auch ein kulturelles Erlebnis mit Führungen, Verkostungen und einem Weinmuseum. Sie ist ein Treffpunkt, um die Weinbaugeschichte Teneriffas zu verstehen.
Rebsorten und Weine, die im Süden Teneriffas vorherrschen
Das trockene, sonnige Klima und der vulkanische Einfluss des Bodens schaffen ideale Bedingungen für einen Weinbau, der sich vom kontinentalen unterscheidet. Zu den typischsten Sorten im Süden Teneriffas zählen:
- Listán Negro
Rote Traube, die körperreiche Weine mit Aromen roter Früchte und einem sehr eigenen mineralischen Charakter hervorbringt, bedingt durch den vulkanischen Boden. Sie ist die meistangebaute Sorte auf Teneriffa. - Listán Blanco
Weiße Sorte, aus der frische, weiche Weine mit floralen und fruchtigen Noten entstehen. Ideal für junge, leichte Weine. - Malvasía Aromática
Eine weiße Traube, aus der sehr aromatische Weißweine entstehen, süß oder trocken ausgebaut, sehr geschätzt auf Teneriffa und den Inseln allgemein. - Negramoll
Rote Sorte, die Weichheit und Eleganz beisteuert, mit Noten reifer Früchte und Gewürze. - Gual
Auch als Boal bekannt, eine weiße Traube für körperreiche, gut ausbalancierte Weine.
Weinrouten für ein unvergessliches Erlebnis im Süden Teneriffas
Den Süden Teneriffas zu besuchen und dabei in einem der Spring-Hotels zu wohnen ist die perfekte Gelegenheit für Routen, die Landschaften, Kultur und natürlich Weinproben verbinden.
Route 1 – Route durch Arona und Cumbres de Abona
Eine kurze und gut erreichbare Route, auf der sich bekannte Bodegas wie Cumbres de Abona und die Casa del Vino La Baranda besuchen lassen. Ideal für alle, die den Herstellungsprozess aus der Nähe kennenlernen und verschiedene Sorten mit Blick auf die Vulkanlandschaft verkosten möchten.
Route 2 – Wein- und Bergroute in Vilaflor
Diese etwas weiter entfernte Route umfasst den Besuch von Höhenbodegas und des Dorfes Vilaflor mit seinen Naturlandschaften und exklusiven Weinen. Perfekt, um Naturtourismus und Önologie zu verbinden.
Route 3 – Route der Weine und der lokalen Küche
Diese Route verbindet Bodega-Besuche mit Halten in Restaurants und lokalen Guachinches, wo sich die Weine mit Tapas und traditionellen kanarischen Gerichten kombinieren lassen. Sehr zu empfehlen für alle, die ein stärker kulinarisch geprägtes Erlebnis suchen.
Tipps, um den Wein im Süden Teneriffas zu genießen
- Nutzen Sie die Führungen und Verkostungen der Bodegas, um mehr über die Verfahren und die Geschichte des kanarischen Weins zu erfahren.
- Beachten Sie die Öffnungszeiten und reservieren Sie im Voraus, besonders in der Hochsaison.
- Verbinden Sie den Besuch mit anderen Ausflügen in der Gegend, um Ihren Aufenthalt optimal zu nutzen.
- Probieren Sie die heimischen Rebsorten, die Sie in keiner anderen Region finden.
