Die UP! Terrace ist die Premium-Ebene des Bitácora: ein Adults-only-Rooftop mit Infinity-Pool, Jacuzzi im Freien, reserviertem persönlichem Bereich und Barservice mit kostenlosen Premium-Snacks und -Getränken.
Das UP!-Dinner —ein Fünf-Gänge-Degustationsmenü mit Cocktail— wird auf der Terrasse selbst serviert, und bei Aufenthalten von sieben Nächten oder mehr umfasst das Erlebnis zusätzlich einen Spa-Parcours.