La Palapa ist der Beach Club von Spring Hotels direkt am Strand El Camisón: mediterrane Küche mit exotischem Touch —gegrillter Fisch mit Papas arrugadas, roter Thunfisch, frische saisonale Salate— und Cocktails mit dem Ozean als Kulisse.
Mit zwei Terrassen, einer großen am Strand und einer intimeren, ist es der Ort, um fast mit den Füßen im Sand zu essen oder beim Sonnenuntergang anzustoßen, mit Küche und Bar im durchgehenden Service den ganzen Tag.